河嶋　伸久 (カワシマ　ノブヒサ)

研究者情報

学位

• 博士（栄養学）（2016年06月 徳島大学）
• 修士（教育学）（2008年03月 横浜国立大学大学院）

J-Global ID

• 202101012983942638

研究キーワード

• 栄養教育   公衆栄養   栄養疫学   スポーツ栄養学   

研究活動情報

論文

• 保育所における食事提供体制と食育環境に関する実態調査

  原 正美; 萩原; 温久 髙橋系一; 河嶋 伸久

  保育と保健 27 2 14 - 22 2021年07月 [査読有り]
  
• Ca2+-mediated regulation of endocochlear potential

  Moriyama-Nagai Ayako; Kawashima Nobuhisa; Hayashi Teruyuki; Ito Hiromi; Watanabe Kikuko; Morita Akemi; Kubota Takahiro

  甲子園大学紀要 43 43 1 - 7 甲子園大学 2016年03月
• Changes of Fat Volume and Adipocytokines by the Randomized Intervention Program for Obesity Control Program (SCOP)

  Diabetes Research Open Journal 1 5 136 - 146 2016年01月 [査読有り]
  
• 大学生の朝食摂取に関するアンケート調査及び朝食摂取が判別時間、数字記憶、全身反応時間に及ぼす影響

  河嶋 伸久; 河合 洸貴; 櫛渕 郁; 松本 佳子; 天野 嘉之; 成澤 佐知子; 白島 圭祐; 田中 英登

  横浜国立大学教育人間科学部紀要IV(自然科学) 11 17 - 23 横浜国立大学 2009年02月

書籍

• 公衆栄養学

  酒井, 徹; 郡, 俊之; 中本, 真理子 (担当:分担執筆範囲:生活習慣病ハイリスク集団におけるプログラム展開)講談社サイエンティフィク 2023年01月 ISBN: 9784065301913 viii, 231p
• 地域公衆栄養学実習

  市川, 知美; 松本, 範子; 金田, 直子 (担当:分担執筆範囲:公衆栄養マネジメントにおける質問紙調査（アンケート）)講談社サイエンティフィク 2022年10月 ISBN: 9784065265802 vii, 166p
• オリンピック選手直伝!競技で結果を出す食事術

  高山, 樹里; 河嶋, 伸久 (担当:監修範囲:)産業編集センター 2021年08月 ISBN: 9784863113084 111p
• 栄養教育論 : 健康と食を支えるために

  今中, 美栄; 上田, 由香理; 河嶋, 伸久; 木下, ゆり; 坂本, 裕子; 高木, 尚紘; 西田, 江里 (担当:分担執筆範囲:)化学同人 2021年04月 ISBN: 9784759818635 viii, 158p